三聯生活周刊2017年第4期在線閱讀

提供最新的43篇三聯生活周刊2017年第4期

2017-04-18
  神華董事長張玉卓:脫困無妙藥 唯有組合拳    煤企老大神華如何自救?煤炭行業全面低迷之際,長期扮演煤市托市主力軍的神華集團,有些托不下去了。特別是進入6月以來,雖然正值傳統意義上的用電旺季, ...
2017-04-18
  紫薯:意想不到的健康食品    紫薯不但味道香甜軟糯,還富含人體所需的各種營養元素,是很多家庭餐桌上的寵兒。不過,關于紫薯,很多人也有不少疑問:怎么吃紫薯最健康?紫薯真的是轉 ...
2017-04-18
  不讀卡夫卡 算什么文藝青年?    在我成長的年代里,如果一個男生連卡夫卡都沒看過,是沒辦法追到女生的。當時文藝青年最占上風,那時還沒有什么富二代,也沒有什么海天盛筵,文藝青年們 ...
2017-04-18
  年前循味    張添智甘肅謀食兩年余了,兩個月能回次東北老家已算奢侈,但12月回家時就有不同,因為最多一個多月,就可以回家過年,想想腳步都輕快起來。媽媽一天未發 ...
2017-04-18
  異國的年:墨西哥食記    包尉歆我對于墨西哥美食的最初認識,來自幾年前當我初學西班牙語時讀的一本名為《恰似水之于巧克力》(ComoAguaParaChocolate)的小說。在墨西哥女作家勞 ...
2017-04-18
  來香港    邱楊“嘆”一場老式早茶對習慣了高樓大廈里客氣又冰冷的人際法則的城市人而言,茶樓這樣一個煙火氣十足的老空間,卻仿佛能發散出柔軟人心的神奇磁場,聚 ...
2017-04-18
  每一個孤勇前行的人    昨夜友人發信息給我:你能到四樓來一趟嗎?我從十二樓趿拉著拖鞋小聲哼著歌走下去,歌聲在看見她的那一刻戛然而止。午夜的樓道空無一人,她一個人蜷縮在 ...
2017-04-18
  百年老鹵    小武自從父親去世后,母親來到我和姐姐所在的這個城市,長居于此。年貨和年飯,便也隨著親人的離散而變得不一樣了。此前的幾十年,在我家的年飯準備中, ...
2017-04-18
  我在鳳凰過春節    風行水上我去過一次湘西鳳凰,現在再也不想去了。我怕將15年前對鳳凰的好印象給弄亂了。那一年我是年初一傍晚的時候到的鳳凰,空氣當中還有火藥的香氣, ...
2017-04-18
  美元“開門紅”    新年第一天,美元開門紅,美元指數盤中摸高到91 15點,創下8年半新高。2014年,美元指數累計漲幅超過12%,是全球表現最好的貨幣,新年再下一城,美元強勢 ...
2017-04-18
  粵菜的別樣味道    黑麥雷建斌在澳大利亞體會到一種“自由”,做菜時的自由。澳大利亞的中餐經過了幾輪換血,從早期移民的“所謂中式家常菜快餐”,到后來的“精品小館子” ...
2017-04-18
  孤獨的年    唐克揚除了有一次“意外”,我已經將近20年沒有過中國年的經歷了——準確地說來,是將近20年沒有在國內過春節。在美國過年,那也就基本等同于沒有“年味 ...
2017-04-18
  解讀李光地賣友求榮案    讀書趙剛今歲之春,聞上問(陳夢雷參與三藩叛亂案—引者注)再矣,(中略)年兄(李光地—引者注)此時身近綸扉,縮頸屏息,噤不出一語,遂使圣主高厚之 ...
2017-04-18
  上山下海 尋找夏威夷那些奇異食材    丘濂單一的種植園經濟結束后,夏威夷進入了物產豐富的新時代。人們在享用陸地和海洋饋贈的同時,又用一種可持續發展觀將自己牢牢約束。從農夫市集開始大 ...
2017-04-18
  打造一面書墻    不久前,科里的姑姑病逝,科里繼承了遺產,得到了一套兩室一廳的房子。姑姑把房子給我們了?!太好了!老婆感慨萬分。不過是偶然得到的罷了。科里裝出一 ...
2017-04-18
  紅曲的念想    張怡琳冬至一過,年味就要濃了。中國人崇尚“紅”,在過年的時候尤甚,客家人則更是喜歡把“紅”張羅在吃喝上。我生長在廣東梅州,這是個典型的客家聚居 ...
2017-04-18
  我不害怕 因為我經歷過最糟糕–對話丁俊暉    來源:南方人物周刊放不下又怎么樣人物周刊:最近這幾年,外界看來,你跟以前的狀態有些不一樣,你自己覺得呢?丁俊暉:是有些不一樣,沒像以前那么看重比 ...
2017-04-18
  北海道的年夜飯    林仁正6年前,北海道的冬天,12月底,積雪已經很厚了,生長在臺灣的我,因為工作之故,游歷世界不同的滑雪場,然而Niseko(二世古)漫天飄落的粉雪,卻震 ...
2017-04-18
  多元 融合與創意:夏威夷美食風情錄    丘濂這串太平洋上的孤獨島嶼,是千余年來的移民活動,將它變成一座五光十色的美食天堂。盤子中的Aloha精神經過10個多小時飛行,我們的飛機終于在夏威夷群 ...
2017-04-18
  每個人都能找到一碗適合自己的博多拉面    吳麗瑋對于拉面這件小事,樣樣苛求就會顯得無趣。倒是那些遍布在整座城市中的微型面館,才是本地人的參差多態和自由生長。輕豬骨,或清湯就跟日本料理叫 ...
2017-04-18
  老中青三代人都是直接受益者    中國社會科學院聯合騰訊發布《社交網絡與賦能研究報告》人與人之間的連接、組織與組織之間的連接、國家與國家之間的連接,在很大程度上挑戰了傳統的等級 ...
2017-04-18
  江邊細斟 在這里喝茶才感到真的回到了我的廣州    何任遠作為生在上世紀80年代的廣州人,我們這一代可以說是廣州城市發展南北巨大落差的最后見證者了。一條珠江隔開了老廣州人所說的“河北河南”——“河 ...
2017-04-18
  一個年:在清邁 小而美    葉永青一連兩年了,我都在清邁過圣誕和新年,我們選了一個相對暖和、安靜、祥和的小地方來打發一年最后的日子。如蓮花般的喜悅,如佛陀一樣的慈悲,如河 ...
2017-04-18
  尋味香港之老店傳奇    邱楊什么是香港味道?站在香港典型的傍山路上,我卻有些迷茫。眼前的街道總讓我想起胡燕青筆下的《西邊街》:“這小街再簡單不過了,斜斜地倚山而睡,早 ...
2017-04-18
  沒有文憑的大師    一張文憑,對現代人的重要性不言而喻,可有些人,他們沒有任何文憑,卻成為了一代大師。史學大師陳寅恪,畢生沒有獲得任何文憑,卻被人們尊為教授之教授 ...
2017-04-18
  未來最好的生意    來源:中歐商業評論14年12月號未來最好的生意是什么?流動的店鋪,人就是門面,嘴就是窗口,手機就是收銀臺。互聯網為我們帶來了什么?我認為是打破了舊 ...
2017-04-18
  悉尼24小時    與墨爾本相比,悉尼的城市白天更加商務,捎帶穩重,又略有緊湊感。這座城市似乎永遠在證明著它的“繁華”,然而每當夜幕降臨,它就會脫胎換骨成一個活力 ...
2017-04-18
  那些摘星星的餐廳    曹玲在新加坡尋味,除了看米其林星星外,更得有包容的味覺與情懷。去年7月,米其林指南終于來到新加坡,29家餐館和小販獲頒米其林星星,法國名廚侯布雄( ...
2017-04-18
  文藝墨爾本摩登悉尼    黑麥從餐桌上看,墨爾本的文藝是波西米亞式的,悉尼的摩登略帶嬉皮。大概是“貓本”這個名字太過貼切了,墨爾本這座精致的澳大利亞小城似乎真的變成了一 ...
2017-04-18
  時光盜不走孤獨    我的文學夢在高中時就開始在做了,那時,我搬到教室的最后面,一個人獨坐,在本子上寫一些老套的情節,比如,吃飽了撐的就出來調戲民女的富二代,摔下山 ...
2017-04-18
  小國家 大胃口    曹玲本質上來說,食物是來自不同地方移民的思鄉之情。他們依靠記憶和情感烹飪出來的美食,造就了新加坡豐富的飲食文化。新加坡很小,小到在世界地圖上它 ...
2017-04-18
  命里缺稿    一、缺稿子啦!邵然曾經是X雜志社最被看好的新人,入職一年,手上有王牌作者,同時參與幾個大項目。然而從一個星期前開始,這一切都變了,那天,他發現主 ...
2017-04-18
  “蠅貪”心計    近日,河南省唐河縣法院對南陽市中心醫院檢驗科原主任范澤旭涉嫌受賄、巨額財產來源不明一案審理認定:2011年至2015年間,范澤旭共收受賄賂五百四十六萬 ...
2017-04-18
  福岡歲暮日本料理的年味 旬味與旨味    吳麗瑋日本各地的飲食,共性遠比個性多。在福岡,理解日本人的料理之心。日本新年的飲食與溫情下關與九州島通過一條跨海大橋相連,過橋之后,便是著名的 ...
2017-04-18
  方便    兩個字把老外搞暈:1、吃飯時,一人說去方便一下,老外不解,旁人告訴他& 8221;方便& 8221;就是:上廁所;2、敬酒時,另一人對老外說,希望下次出國時能 ...
2017-04-18
  悉尼與北京的“春節妙會”    黑麥從某種意義上來說,悉尼比北京更有年味兒。悉尼的中國春節在盛夏,雖不是這里的傳統假日,政府也把它立為這個城市里的異國節日,不過對于當地人來說 ...
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