讀者,讀者2017年第7期在線閱讀

提供最新的87篇讀者2017年第7期

2017-04-01
  教你做出好酸奶     想在家里做出好酸奶,很簡單,看懂以下幾個問題就可以。 沖一杯濃濃的蛋白粉,不加奶粉,只加菌種,能做出正常的酸奶嗎? 不能。蛋白粉主要包括乳清蛋白 ...
2017-04-01
  日本的二戰史觀和戰爭責任     今年是世界反法西斯戰爭勝利70周年,對于中國而言,可以說是抗戰勝利70周年,但對作為戰敗國的日本而言,他們接受戰敗70周年或諸如此類的說法了嗎?眾 ...
2017-04-01
  孤獨的聲音     ◎劉亮程 有一種鳥喜歡親近人。 那天我扛著鐵锨,站在埂子上,一只鳥飛過來,落在我的锨把上,我扭頭看著它,是只挺大的灰鳥。我一伸手就能抓住它, ...
2017-04-01
  冰湖遇險(一)     當西北風浩浩蕩蕩開進東北大地的時候,冬天的腳步聲隱隱傳來,大大小小的湖泡都在等待即將來臨的漫長晶瑩時光。這是一個改變了多人命運的冬天,讓許多人 ...
2017-04-01
  馬克·布拉德福德:我一直向外看     乍一看,馬克布拉德福德(Mark Bradford)的最新展覽《樹的眼淚》中展出的幾幅高三米寬十二米的大型畫作似乎是充滿條紋和網格的抽象繪畫,只有近距離 ...
2017-04-01
  人家父母挑三揀四一下又怎么了     我今年29了,是一名教師,代課較清閑所以也入股了一家公司掙雙料工資。談了幾次戀愛,都沒成功,現在我的年齡在家鄉這邊都算遲的了。終于等到一個真心愛 ...
2017-04-01
  決戰87樓     柏悅87層,晚上9點半。陽光完全消失之后,窗外的江景退去迷霧。真假高大上的夜行動物開始入座,買一壺白茶就著夜色聊人生。 陳總,您看著還是這么精神。 ...
2017-04-01
  別看我年紀小 頃刻把你笑倒     8歲的小侄子喜歡貧嘴。一天,他跑到我的書房,看到墻上朋友送我的一幅字,于是一字一句地念道:書山有路勤為徑,學海無涯苦作舟! 我說:光會念有啥用? ...
2017-04-01
  生命如草潤細物     ◎吳曉波 激進與保守,革命與改良,實乃百年來中國知識精英的兩條路線選擇,其間鴻壑百丈、鮮血翻滾。張謇以南方文人領袖之身份下海經商,五年而辦成 ...
2017-04-01
  女神難當(四)     上期精彩回顧:失去五年記憶的梁爽,演技也退回到了五年前,根本無法勝任電影《漠路》的拍攝,由寧肅幫忙解決后,決定參加綜藝《華麗大冒險》的拍攝。 ...
2017-04-01
  瓶中信     ◎梁文道 船上的人看海,會生起一種莫名其妙的沖動,想丟一些東西下去,而且最好是能夠漂浮不會下沉的瓶瓶罐罐。然后看著它載浮載沉,被全速前進的船 ...
2017-04-01
  其實我是一個演員     在被絲襪姐通知可以寫一個專欄前,我剛好打開了B站的APP,準備看星爺的《喜劇之王》,看到開頭尹天仇被所有人吼:我不知道你在干什么啊! 看到因為他所 ...
2017-04-01
  來電與應答     ◎〔以色列〕埃特加·凱雷特 ◎方鐵譯 當耶思衛星電視公司的推銷員德芙拉打來電話時,我禮貌地說:因為我剛剛摔進了一個洞里,碰傷了前額,還扭了腿 ...
2017-04-01
  不期而遇的溫暖     ◎ 〖編者按〗動物和人一樣,有生命,有感情,有靈性。這組圖片不只反映了它們的愛,也反映了人類亦需要來自動物的溫暖。 倫敦動物園,女孩牽著企鵝 ...
2017-04-01
  莫扎特贏了嗎     ◎楊 照 1781年,鋼琴家克萊門蒂前往歐洲巡回演出。奧地利皇帝約瑟夫二世特別邀請他到宮廷里演奏。克萊門蒂進了音樂廳,看見另外一位盛裝的貴賓坐在 ...
2017-04-01
  棋盤上的兵馬     ◎梁羽生 胡志明很喜歡下中國象棋,曾有詩道:錯路雙車也沒用,乘時一卒可成功。詩雖淺俗,卻頗含哲理,也是合乎棋理的。卒子未過河只能任人宰割,一 ...
2017-04-01
  君臣杠的是什么     ◎狄青 明朝是個有意思的朝代,做臣子的與做皇帝的皆個性十足。小規模的死諫與抗上就不說了,單是大規模的組團與皇帝掰手腕兒就有好幾回,每回都有一 ...
2017-04-01
  商業催眠術     1957年9月,當時的調研專家維卡瑞在美國新澤西的一家電影院做了一次實驗。他準備了一部特別的放映機,在電影放映過程中,用很弱的強度在銀幕上不時映出 ...
2017-04-01
  艾滋病病毒的三種“戰術”     明槍易躲,暗箭難防。人類與艾滋病的關系就處于這種危險的局面,因為艾滋病病毒(HIV)有很好的藏身術、隱身術和變異術。 所謂藏身術是指,HIV善于找到 ...
2017-04-01
  簡單生活的儀式 生     ◎張國立 試著過盡量簡單的生活,你會發現其實并不簡單,不過從中養成的儀式,倒是讓人有一種不曾有過的滿足感。 先說喝咖啡。放棄美式咖啡機,買了 ...
2017-04-01
  畫家里的科學迷     ◎林鳳生 一、把科學圖像拿來 在自然科學的各個學科中,都有一些內涵豐富的圖像,它們對知識的解讀不可或缺。有些圖像結構勻稱,本身就具備了平衡、 ...
2017-04-01
  清華北大 有一種感情叫相愛相殺     這個盛夏,中國頂尖的兩所高等學府——清華、北大爭搶高分考生陷入白熱化。 掐尖之戰 高分考生是北大清華招生的首要目標。考分出來后,招生組會從當地的 ...
2017-04-01
  向電腦學習     ◎薛巍 當你在一個大城市租房時,怎樣才能使自己租到最好房子的概率達到最大?認知科學家說,假如你給自己一個月的尋找時間,你應該把其中37%的時間 ...
2017-04-01
  死亡是即將到來的日子     童年的時候,我是對死亡抱有好奇心的。 父親去世的時候,我大概是在上小學一年級。對死亡完全沒有什么概念,只略微知道,這個人,可能以后永遠見不到了 ...
2017-04-01
  我能想到的人 只會是你     作者有話說: 故事的開頭,其實是我五年前就想好的,但當時沒想好后面的故事,后來就漸漸忘記了。前段時間眸眸催稿的時候,我腦海里突然就冒出了這個場 ...
2017-04-01
  沒有人會被生活判定無用     來源: 意林 14年9月下 街坊劉姨是個很能干的人,尤其精通廚藝。她身體健康的時候,家里四五口人連帶女兒女婿一家都日日在她的手下進餐,家里整天熱鬧 ...
2017-04-01
  雙文化人     ◎冷益華 一年前,小張因公派交流,來到美國的一個城市。私底下的她熱情外向,喜歡和中國人聚在一起話家常,很快就有了一幫中國朋友。可工作中的小張 ...
2017-04-01
  聯合國改革:讓業務歸業務 政治歸政治     聯合國改革中的效率與代表性之辨,不能被簡單化地等同于傳統國際關系話語中的南北之爭,或地緣政治中的權力之爭。不是發達國家主導參與,就能實現聯合國 ...
2017-04-01
  世界是空的 我不想長壽     ◎〔法〕安德烈·高茲 ◎袁筱一譯 很快你就82歲了。身高縮短了6厘米,體重只有45千克。但是你還是那么美麗、優雅,令我心動。我們已經在一起度過了5 ...
2017-04-01
  從《隨風而去》到《飄》     ◎夏 黑 菲茨杰拉德的《最后的大亨》寫到關鍵的第六章時,他告訴情人葛蘭姆他一定能寫好這部分,然后就能重新證明他的文學才能,就能離開該死的好萊 ...
2017-04-01
  廚師的哲學     ◎尤今 我點了三道菜:姜絲魚片、咸魚煎蛋、冬菇芥藍。 在柬埔寨中部這個人口寥寥,又落后得好似一百年都不曾發展的小城磅清揚,居然能夠在這間喚作 ...
2017-04-01
  大相徑庭的人生智慧     ◎錢澤麟 多年前我曾看到美國第三任總統杰斐遜給他孫子提出的忠告: 今天能做的事情絕對不要推到明天;自己能做的事情絕對不要麻煩別人;絕不要花還 ...
2017-04-01
  缺 口     ◎魏振強 1 我開始工作的那年,不知是小姨娘還是母親說了一句話:把宗軒帶去念書吧。我就把他帶走了。 宗軒是我小姨娘的兒子。 我工作的那年剛滿2 ...
2017-04-01
  廚與醫     ◎林清玄 新加坡有我的一位朋友,叫何振亞。他頗有財富,且待人熱誠。我在新加坡旅行時住在他家。他最讓人羨慕的不是他有錢,而是他有個好廚子。 何 ...
2017-04-01
  守真城市(節選)     ◎李工真 今天德國只有3座城市,即柏林、漢堡、法蘭克福,被定為國際化城市,以后打起仗來也會被宣布為不設防城市,其他許多城市都是中小城市。絕大多 ...
2017-04-01
  圓珠筆頭的制造難度有多大     ◎任志方 據中國制筆協會名譽副理事長陳三元介紹,圓珠筆頭分為筆尖上的球珠和球座體。油性圓珠筆頭的圓珠由黃銅、鋼或者碳化鎢制成;水性圓珠筆頭的 ...
 
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